Ein erfrischendes Getränk für heiße Tage. Kokoswasser liefert von Natur aus Elektrolyte wie Kalium und kann zusammen mit etwas Salz dabei helfen, nach starkem Schwitzen Flüssigkeit und Mineralstoffe wieder aufzunehmen.
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So wird's richtig lecker:
Zutaten
1 Limette, ausgepresst
2 Prisen Salz
80 g TK Wildheidelbeeren
1 TL Ahornsirup
1 L Kokoswasser
Zubereitung
Gib den Limettensaft, das Salz, die Blaubeeren, das Süßungsmittel und das Kokoswasser in einen Mixer.
Püriere alles, bis die Mischung glatt ist.
Serviere das Getränk gut gekühlt oder über Eis.
Tipp – Alternativen zum Kokoswasser
Kalter Kräutertee, z. B. Pfefferminz oder Zitronenmelisse
Grüner Tee (abgekühlt) – verleiht eine leicht herbe Note.
Wasser mit einem Spritzer naturtrübem Apfelsaft für etwas mehr Süße.
4 Portionen In 15 Minuten auf dem Tisch
Wissen to go
Kokoswasser versorgt den Körper mit Kalium, während Salz Natrium enthält. Die beiden Elektrolyte sind essentiell für die Flüssigkeitsregulation im Körper.
Wildheidelbeeren liefern wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und wirken antioxidativ.
